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Lohnt sich die Backkartoffel-Diät?

 

baked potato diet

 

Die Backkartoffel-Diät – oder Kartoffel-Hack-Diät – ist eine kurzfristige Mono-Diät, die angeblich eine schnelle Gewichtsabnahme bringen soll. Obwohl es viele Variationen gibt, behauptet die allgemeinste Version, Ihnen dabei zu helfen, täglich bis zu einem Pfund (0,45 kg) abzunehmen, indem Sie nichts weiter als einfache Backkartoffeln essen. Es ist bekannt, dass Kartoffeln eine gute Nährstoffquelle sind, aber Sie sind sicherlich hierher gekommen, um zu sehen, ob der Verzehr von Kartoffeln Ihnen bei Ihren Bemühungen um Gewichtsabnahme helfen kann.

In diesem Artikel beantworten wir Fragen wie “Wie helfen Ihnen Kartoffeln beim Abnehmen”, “Sind Backkartoffeln gut zum Abnehmen”, “Können Sie mit der Kartoffel-Diät Kaffee trinken” und “Können Sie mit der Kartoffel-Diät Gemüse essen”. Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Vor- und Nachteile der Backkartoffeldiät und darüber, ob sie Ihnen helfen kann, etwas abzunehmen.

Die Backkartoffel-Diät dauert drei bis sechs Tage und erlaubt Ihnen nur die Einnahme von einfachen Kartoffeln. Sie kann Ihnen helfen, etwas Gewicht zu verlieren, hat aber den Nachteil, dass sie extrem restriktiv ist, wichtige Nährstoffe fehlen und zu einer ungesunden Ernährung führen kann.    

 

 

Was ist die Backkartoffel-Diät?

 

Die beliebte Backkartoffel-Diät soll Ihnen helfen, bis zu einem Pfund (0,45 kg) pro Tag abzunehmen, indem Sie drei bis sechs Tage lang nur einfache Kartoffeln zu sich nehmen. Dieses Konzept wurde erstmals 1849 entdeckt, fand aber wieder Popularität, als der Autor Tim Steele “Potato Hack” veröffentlichte: Gewichtsabnahme vereinfacht” im Jahr 2016 veröffentlichte.

In seinem Buch schlägt Tim Steele vor, dass Kartoffeln die “stärkste Diätpille sind, die es je gab”. Er behauptet, dass sie in der Lage sind, Ihre Darmgesundheit zu verbessern, Ihr Immunsystem zu stärken und viele Nährstoffe zu liefern, um Sie bei einer Gewichtsabnahme leistungsfähig und stark zu halten.

Andere haben diese Diät auf eine neue Ebene der Extreme gebracht – und damit ihre Popularität noch weiter gesteigert. Der Magier Penn Jillette zum Beispiel veröffentlichte “Presto! Wie ich über 100 Pfund verschwinden lies”.

Seine Diät bestand in den ersten 2 Wochen, in denen er 18 Pfund (8 Kilogramm) abnahm, aus nichts weiter als Kartoffeln. Obwohl es viele Rezensionen wie diese gibt, gibt es keine aktuellen wissenschaftlichen Studien, die diese Behauptungen unterstützen.

“Die Backkartoffel-Diät ist eine Mono-Diät, die eine schnelle Gewichtsabnahme verspricht, indem er drei bis fünf Tage lang nichts anderes als Kartoffeln isst. Diese Behauptungen sind jedoch wissenschaftlich nicht belegt”. 

 

 

 

 

 

Wer hat die Backkartoffel-Diät so bekannt gemacht?

 

Die Bewegung für die Backkartoffel-Diät drehte sich um Paleo-Diät-Kreise, wobei viele Paleo-Blogger Bewertungen der Kartoffel-Diät gaben. Eigentlich ist dies eine Abweichung von der typischen Konzentration von Paleo auf den Verzehr von viel Fleisch. In den letzten Jahren gab es auch einige prominente Kartoffeldiätisten. Hier ist eine Liste der bekanntesten Personen in der Welt der Kartoffeldiät. 

Der australische Ureinwohner Andrew Taylor, der ein ganzes Jahr lang nur Kartoffeln gegessen hat. Im ersten Monat seiner reinen Kartoffeldiät verlor er 22 Pfund, im Laufe des Jahres stieg sein Gewicht von 334,4 Pfund (151,7 kg) auf 218 Pfund (99 kg). Er behauptete, er habe mit dieser Diät begonnen, um seine Nahrungsmittelsucht zu bekämpfen, die außer Kontrolle geraten sei. Ihm zufolge bezog er 98% seiner Kalorien aus Kartoffeln und nur 2% aus Gewürzen und Würzmitteln und Gewürzen. Dann schrieb er das Buch “DIY Spud Fit”, um anderen angehenden Langzeit-Kartoffelkumpels zu helfen.

Der prominente und bekannte Zauberer Penn Jillette (bekannt durch Penn & Teller) löste ein einjähriges, 100 Pfund schweres Abnehmprogramm aus, indem er zwei Wochen lang nur fünf Kartoffeln ohne Schale pro Tag aß. In diesem Zeitraum von zwei Wochen hat er 18 Pfund abgenommen. Danach stellte er auf eine “nahrhafte Diät” um und verlor im Laufe eines Jahres rund 100 Pfund. Er hat auch ein Buch über seine Reise zur Gewichtsabnahme geschrieben, es heißt Presto! Wie ich 100 Pfund zum Verschwinden brachte und andere magische Geschichten.
 
Chris Voigt, Kartoffelkommissar des Bundesstaates Washington, hat 60 Tage lang täglich 20 Kartoffeln gegessen, um zu beweisen, dass Kartoffeln gesünder sind, als die Gesellschaft ihnen zugesteht. Er fügte nur etwas Salz, Öl und Gewürze hinzu. Obwohl es nicht sein Ziel war, abzunehmen, verlor er doch 21 Pfund und sah erstaunlicherweise weitere Verbesserungen. 
 
Tim Steele, Autor des Kartoffelhacks, ist eine weitere prominente Figur der Kartoffeldiät. Er behauptet, dass das Hacken der Kartoffel dem Darm hilft, indem es das Leben von Mikroorganismen aktiver macht, und dass dies die Verdauung fördern kann. Er hat einen ganzen Blog und ein selbstveröffentlichtes Buch, das dem Kartoffel-Hacking gewidmet ist.

 

 

Die (Back)Kartoffel-Diät ist eine Mono-Diät welche bereits viele Anhänger gewonnen hat. Obwohl es bestimmt möglich ist mit dieser Diät in kurzer Zeit rasch Gewicht zu verlieren, ist die Gefahr des Jo-Jo Effektes wie bei so vielen Mono-Diäten evident. Um nachhaltig Gewicht zu verlieren, empfehlen wir eine nachhaltige und ausgewogene Ernährungsumstellung, gepaart mit sportlicher Aktivität und diätunterstützenden Nahrungsergänzungsmittel wie Trimtone. Trimtone wurde speziell für Frauen konzipiert und konnte schon über 100.000 Frauen weltweit dabei helfen Ihr Gewicht nachhaltig zu senken.

 

 

Regeln für die Ernährung mit gebackenen Kartoffeln

 

Bei der Backkartoffel-Diät gibt es nicht viele Anweisungen. Obwohl es viele Variationen gibt, umreißt Tim Steele diese sieben Grundregeln in dem von ihm veröffentlichten Buch:

 

  • Regel 1. Zur Gewichtsabnahme nur einfache, gebackene, gedünstete oder gekochte Kartoffeln essen, und zwar drei bis sechs Tage hintereinander.
  • Regel 2. Als allgemeine Regel gilt, täglich 2-5 Pfund (0,9-2,3 kg) Kartoffeln zu essen.
  • Regel 3. Sie dürfen keine anderen Nahrungsmittel essen, auch keine Saucen oder Garnierungen wie Butter, Sauerrahm, Käse oder Ketchup.
  • Regel 4. Es ist in Ordnung, Salz zu verwenden, wenn es unbedingt notwendig ist, aber versuchen Sie, es zu vermeiden, da es Wasser im Körper und in den Fettzellen hält.
  • Regel 5. Wenn Sie Ihrem Durst gehorchen müssen, trinken Sie nur Wasser, einfachen ungesüßten Tee oder schwarzen Kaffee. ( Sie können Süßstoffe ohne Kalorien verwenden )
  • Regel 6. Starke Aktivität wird nicht empfohlen. Halten Sie sich stattdessen an leichte Übungen wie Walking oder Jogging.
  • Regel 7. Nehmen Sie Ihre üblichen Medikamente nach Anweisung Ihres Arztes ein.

 

Dies sind die sieben Grundregeln der Kartoffeldiät nach Tim Steele, aber die Hauptregel bleibt, drei bis sechs Tage hintereinander nichts als einfache Kartoffeln zu essen. In Steeles Version der Diät sind nur weiße Kartoffeln erlaubt. Einige Optionen umfassen White Russet, Yukon Gold und rote Kartoffeln. Andere Varianten der Diät sind nachsichtiger.

Bei der Spud Fit Challenge dürfen Sie zum Beispiel Süßkartoffeln essen – eine beliebte Variante der vom Autor Andrew Taylor entwickelten Diät. Bei diesem Konzept sind auch minimale Gewürze, Kräuter und fettfreie Gewürze erlaubt. Denken Sie daran, dass auch die Kochmethode eine Rolle spielt. Übermäßig verarbeitete oder frittierte Kartoffelprodukte wie Kartoffelchips oder Pommes Frites sind verboten.

 

 

 

 

Kann Ihnen diese Diät helfen, Gewicht zu verlieren?

 

Es gibt keine Studien über die Kartoffeldiät, aber es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, einfach weil es sich um eine kalorienarme Diät handelt. Untersuchungen zeigen, dass kalorienarme Diäten wahrscheinlich zu einer Gewichtsabnahme führen – solange Sie sie einhalten können.

In unserem Artikel über die Frage, wie viel Gewicht kann ich in drei Wochen abnehmen, haben wir jedoch deutlich gemacht, dass es beim Abnehmen um viel mehr geht als nur um die Einschränkung der Kalorienzufuhr. Wichtiger als das ist Ihr hormoneller Zustand bei einer Diät. Lesen Sie den Artikel, um mehr darüber zu erfahren.

Obwohl 2-5 Pfund gebackene, gekochte oder gedünstete Kartoffeln pro Tag eine Menge zu sein scheinen, enthalten sie nur 530-1.300 Kalorien pro Tag – weit weniger als die Empfehlung für die tägliche Aufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen.

Interessante Tatsache: Kartoffeln enthalten den zusammengesetzten Proteinase-Hemmer 2, der möglicherweise dazu beitragen kann, das Hungergefühl zu verringern, indem er die Verdauung verlangsamt.

Eine Studie fand zum Beispiel heraus, dass Mäuse, die mit diesem in Kartoffeln enthaltenen Wirkstoff behandelt wurden, deutlich weniger Nahrung zu sich nahmen und mehr Gewicht verloren als Mäuse, die nicht mit dem gleichen Wirkstoff behandelt wurden. Diese Wirkungen wurden jedoch noch nicht in Humanstudien umgesetzt.

Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass sehr kalorienreduzierende Diäten den Stoffwechsel verlangsamen und die Muskelmasse verringern. Muskelmasse ist entscheidend für einen hohen Kalorienverbrennungseffekt, auch im Ruhezustand. Wenn Sie auf eine “Crash-Diät” wie die Backkartoffel-Diät zurückgreifen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie das gesamte verlorene Gewicht wieder zunehmen, wenn Sie zu Ihren gewohnten Essgewohnheiten zurückkehren.

Zusammengefasst: Die Backkartoffel-Diät wird wahrscheinlich zu einem kurzfristigen Gewichtsverlust führen, da sie eine sehr niedrige tägliche Kalorienzahl liefert. Diese Gemüsesorten enthalten auch eine Verbindung, die nachweislich den Hunger verringert, aber bedenken Sie, dass die Forschung dazu begrenzt ist.

 

 

Weitere Vorteile

 

Sie haben gesehen, dass es einige Gründe gibt, die Backkartoffeldiät zu kritisieren, aber das bedeutet nicht, dass diese Diät nicht mit einigen potenziellen Vorteilen verbunden ist.

Auch wenn es viele Gründe gibt, die Kartoffeldiät zu kritisieren, so hat sie doch einige potenzielle Vorteile:
 
Kartoffeln sind reich an Nährstoffen: Sie sind eine bemerkenswerte Quelle vieler essentieller Mineralien und Vitamine, wie Vitamin C, Kalium, Eisen und Folsäure.

Es ist leicht umzusetzen: Obwohl diese Diät restriktiv ist, lässt sie sich relativ leicht umsetzen. Halten Sie sich einfach daran, drei bis sechs Tage lang einfache, gebackene oder gedünstete Kartoffeln zu essen.

Kartoffeln sind nicht teuer: Kartoffeln sind eines der billigsten natürlichen und unverarbeiteten Lebensmittel, die es gibt, was die Backkartoffeldiät relativ preiswert macht.

Sie sind reich an Ballaststoffen: Forschungen haben gezeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Darmgesundheit fördern kann und eine Rolle bei der Vorbeugung von Übergewicht, Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes spielen kann.

Trotz dieser Vorteile liefern Kartoffeln nicht alle Nährstoffe, die für eine optimale Gesundheit erforderlich sind – es gibt einfach kein einzelnes Nahrungsmittel, das dies leisten kann (Eier kommen dem nahe, aber es fehlt auch an Vitamin C, um Ihnen ein vollständiges Spektrum zu bieten). Kartoffeln fehlt es an Kalzium, Zink und Vitamin B12 – die alle für eine optimale Gesundheit unerlässlich sind (Quelle).

 

 

Die Befolgung eines ausgewogenen Ernährung, die eine Vielzahl von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, gesunde Fette und mageres Eiweiß enthält, ist besser für Ihre allgemeine Gesundheit und fördert eine nachhaltige Gewichtsabnahme. Um schnellere Erfolge zu erzielen empfehlen wir die Einnahme von Trimtone. Trimtone wurde speziell für Frauen konzipiert und ist eine Diätunterstützung auf natürlicher Basis. Im Schnitt konnten Frauen durch die Einnahme von Trimtone 3,4kg zusätzlich in der Woche verlieren.

 

Kartoffeln halten Sie gesättigt: Wegen ihres ungewöhnlich hohen Sättigungsindex. Das bedeutet, dass sich Menschen nach dem Verzehr von Kartoffeln länger satt fühlen als im Vergleich zu vielen anderen Nahrungsmitteln. Wenn Sie sich gesättigter fühlen, müssen Sie nicht so oft essen. Dies kann dazu führen, dass man weniger Kalorien zu sich nimmt. Weniger Kalorien bedeutet, dass man ein Kaloriendefizit hat und mehr Energie verbrennt, als man aufnimmt.

Sie werden der Kartoffeln überdrüssig: Irgendwann werden Sie der Kartoffeln überdrüssig, was auch dazu führt, dass Sie weniger häufig und in geringerer Menge essen. Sie werden sich nicht mit zusätzlichen Kalorien vollstopfen, wenn Sie bereits satt sind, weil es Ihnen langweilig sein wird, Kartoffeln zu essen. Und Sie werden offensichtlich nicht viel naschen wollen, wenn Ihre einzige Möglichkeit zur Gewichtsabnahme auf eine Salzkartoffel reduziert ist.

 

Mögliche Nachteile der (Back)Kartoffel-Diät

 

 

baked potato diet

 

Wenn Sie sich auf Kartoffeln als einzige Nahrungsquelle verlassen, gibt es jedoch einige bedeutende Nachteile. Die folgende Liste führt dies näher aus:

 

Sie ist extrem restriktiv!

Die Backkartoffel-Diät scheint eine der restriktivsten Diäten zu sein, die es gibt, was es sehr schwierig machen kann, sie einzuhalten. Besorgniserregender ist die Tatsache, dass diese Art der restriktiven Ernährung dazu führen kann, dass Sie eine ungesunde Beziehung zum Essen entwickeln.

Mit anderen Worten, eine restriktive Diät wie bei der Backkartoffel-Diät ist eine Form der Essstörung, die zu anderen ungesunden Verhaltensweisen führen kann, wie z.B. Essanfällen und/oder Anorexia nervosa. Dies macht es sehr schwierig, ihr zu folgen. Noch besorgniserregender ist, dass diese Art der strikten Diät dazu führen kann, dass Sie ein ungesundes Verhältnis zum Essen entwickeln.

Andere restriktive Verhaltensweisen wie das Überspringen von Mahlzeiten und Fasten werden bei dieser Diät ebenfalls gefördert. Dies ist höchst unnötig, da die Diät bereits sehr kalorienarm ist. Der Autor von “Potato Hack: Weight Loss Simplified” schlägt sogar vor, dass man bei dieser Art von Diät den Hunger umarmen und nur dann nachgeben sollte, wenn man muss, was in unseren Augen eine fragwürdige Aussage ist.

 

Sie bietet nicht genug Protein, Fett und andere essentielle Nährstoffe

 

Kartoffeln können zweifelsohne eine gute Nährstoffquelle für eine insgesamt ausgewogene Ernährung sein. Allerdings decken sie einfach nicht alle Ihre Nährstoffbedürfnisse ab. Die beiden Hauptbestandteile sind Fett und Eiweiß.

Eine mittelgroße Kartoffel enthält nur 4 Gramm Eiweiß und kaum Fett. Obwohl sie einen hohen Anteil an bestimmten Vitaminen und Mineralien – wie Vitamin C, Kalium und Eisen – enthält, ist ihr Gehalt an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A, Kalzium und wichtigen B-Vitaminen gering.

 

Die gute Nachricht ist: Da die Backkartoffel-Diät drei bis sechs Tage lang durchgeführt werden soll, ist es unwahrscheinlich, dass Sie einen Nährstoffmangel entwickeln, aber bei allen extremen Monokost-Diäten empfehlen wir Ihnen, zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen und sich vor Beginn dieser Art von Diäten einem allgemeinen Gesundheitscheck zu unterziehen. Es ist nicht ausgeschlossen, dass Sie das Risiko eingehen, mehrere Nährstoffdefizite zu entwickeln, wenn Sie eine Mono-Diät wie die Backkartoffel-Diät in häufigen Kämpfen oder auf lange Sicht durchführen.

 

 

Es besteht das Risiko, dass Sie Muskeln verlieren

 

Monodiäten wie die Backkartoffel sind eine beliebte Wahl, weil sie dem Anwender eine schnelle Gewichtsabnahme versprechen. Allerdings geht der Muskelabbau in der Regel mit einem Fettverlust während der Diät einher – vor allem, wenn man die Kalorien drastisch reduziert.

In einer Studie wurde festgestellt, dass 18% des Gewichtsverlusts der Testpersonen bei einer sehr kalorienarmen Diät, wie der Backkartoffel-Diät, durch magere und metabolisch aktive Körpermasse zustande kam. Personen mit einer kalorienarmen Diät mit nur 1.250 Kalorien pro Tag.

Mehrere Studien weisen darauf hin, dass der Verzehr von zusätzlichem Eiweiß den Muskelabbau bei Diäten mit extremer Kalorieneinschränkung unterstützen kann, die bei der Backkartoffel-Diät fehlen.

 

 

Höchstwahrscheinlich nehmen Sie wieder an Gewicht zu

 

Wenn Sie einen sehr kalorienarmen Diätplan befolgen – wie zum Beispiel die Backkartoffel-Diät – läuft Ihr Körper Gefahr, sich anzupassen, indem er seine Stoffwechselaktivität verlangsamt, was wiederum dazu führt, dass Sie selbst im Ruhezustand weniger Kalorien verbrennen. Einige Studien behaupten, dass diese Verlangsamung viele Jahre lang andauern kann – sogar noch lange nach Beendigung dieser Art von Diäten – was es Ihnen in Zukunft schwer machen wird, Körperfett zu verlieren, was kein Ort ist, an dem Sie nicht unbedingt sein wollen.

Der wissenschaftliche Begriff lautet “adaptive Thermogenese” und kann es Ihnen extrem schwer machen, die Gewichtsabnahme langfristig aufrechtzuerhalten. Tatsächlich ist dies einer der Hauptgründe dafür, dass Forscher schätzen, dass über 80% der Diabetiker im Laufe der Zeit zu ihrem früheren Gewichtszustand zurückkehren. Sie können nachhaltigere Ergebnisse erzielen, wenn Sie die individuelle Keto-Diät in Kombination mit Leptitox einhalten, selbst bei einem geringen Kaloriendefizit, indem Sie Ihre Gewichtsabnahme-Hormone optimieren.

Zusammengefasst: Da die Backkartoffel-Diät extrem restriktiv ist, kann sie zu einem ungesunden Verhältnis zur Nahrung führen und Nährstoffdefizite, Gewichtszunahme und Muskelabbau zur Folge haben.  

 

baked potato diet

 

 

Was dürfen Sie essen?

 

Kartoffeln natürlich, aber sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, unter anderem:
 

  • Gekochte Kartoffel zur Gewichtsabnahme
  • Pellkartoffeln
  • Gedämpfte Kartoffeln
  • Im Ofen gebackene, ölfreie Pommes frites
  • Im Ofen gebackene, ölfreie Rösti-Brownies
  • Im Ofen gebackene, ölfreie Pommes Frites

 

Die einzige erlaubte Würze ist Salz auf der am meisten verbreiteten Version der Diät. Es gibt jedoch auch andere Varianten, die fett- und zuckerfreie Gewürze und Gewürze erlauben.  Zusätzlich wird Hühner- und Gemüsebrühe von einigen Diätassistenten verwendet, um Kartoffelpüree herzustellen, die Kartoffeln zu pürieren oder sie in Brühe kochen zu lassen.

Es wird empfohlen, als Getränke nur Wasser, schwarzen Kaffee und einfachen ungesüßten Tee zu trinken (Sie können jedoch kalorienfreie Süßstoffe verwenden).

Zusammengefasst: Gewöhnliche weiße Kartoffeln sind auf der Backkartoffeldiät erlaubt und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Halten Sie sich an einfachen ungesüßten Tee, Kaffee und Wasser, wenn Sie trinken müssen.  

 

 Welche Nahrungsmittel sollten vermieden werden?

 

Es gibt eine endlose Liste von Lebensmitteln, die bei der Backkartoffel-Diät unbedingt vermieden werden sollten. Schließlich handelt es sich um eine Mono-Diät, die nur eine einzige Zutat erlaubt – Kartoffeln. Bestimmte Arten der Zubereitung der Kartoffeln sollten ebenfalls vermieden werden – insbesondere alle Arten, die das Frittieren in Öl oder überverarbeitete industrielle Kartoffelgerichte beinhalten. Einige Beispiele für Kartoffelgerichte, die vermieden werden sollten, sind:

 

  • Süßkartoffeln
  • Süßkartoffeln
  • Rösti-Ecken
  • Kroketten
  • Pommes Frites
  • Kartoffelchips

 

Wenn Sie nicht an der “Spud Fit Challenge” oder einer damit zusammenhängenden Ernährungsumstellung teilnehmen, dürfen Sie nur einfache, weiße Kartoffeln essen, d.h. keine Süßkartoffeln, Süßkartoffeln, Gewürze oder Gewürzmischungen, mit Ausnahme von Salz, das jedoch sparsam verwendet werden sollte.

 

Menü-Ideen

Hier sind einige Ideen für einen dreitägigen Beispiel-Mahlzeitenplan, der mit den Regeln der Backkartoffel-Diät übereinstimmt.

 

Erster Tag

Dieser Mahlzeiten-Beispielplan für den ersten Tag der Backkartoffel-Diät besteht aus 9 mittelgroßen Kartoffeln (3 Pfund oder 1,4 kg) und liefert rund 785 Kalorien.

 
Frühstück: 2 in Wasser oder Brühe gekochte Kartoffeln und eine Tasse schwarzer Kaffee
Snack: 1 gekochte Kartoffel, serviert mit Püree
Mittagessen: 2 gekochte Kartoffeln, kalt serviert
Snack: 1 Ofenkartoffel, in Scheiben geschnitten
Abendessen: Im Ofen gebackene Pommes Frites ohne Öl und mit einem Schuss Salz

 

Zweiter Tag

Dieser Mahlzeiten-Beispielplan für den zweiten Tag verwendet 12 mittelgroße Kartoffeln (4 Pfund oder 1,8 kg) und liefert rund 1.100 Kalorien.
 
Das Frühstück: Eine Tasse ungesüßter grüner Tee mit gebackenen Kartoffelpuffern
Snack: 2 Brühe gekochte Kartoffeln
Mittagessen: 2 gedünstete und mit etwas Salz gewürzte Kartoffeln
Snack: 2 im Ofen gebackene Kartoffeln
Abendessen: 2 einfache, luftgebackene Kartoffeln ohne Fett

 
Dritter Tag

Dieser Mahlzeiten-Beispielplan für den dritten Tag verwendet 14 mittelgroße Kartoffeln (5 Pfund oder 2,3 kg) und liefert etwa 1.200 Kalorien.
 
Frühstück: Hausgemachte Pommes frites gebacken mit einer Tasse Zitronenwasser
Snack: 3 gedünstete Kartoffeln, kalt serviert
Mittagessen: 3 einfache Folienkartoffeln
Snack: 3 in Brühe gekochte Kartoffeln
Abendessen: 3 luftgebackene Kartoffeln mit einer Prise Salz

 

Zusammengefasst: Dieser Mahlzeiten-Beispielplan verwendet 9-14 mittelgroße Kartoffeln pro Tag. Diese können gedünstet, gebacken oder gekocht sein und liefern täglich etwa 780-1.200 Kalorien.

 

 

Fazit

 

Bei Monokost-Diäten wie der Backkartoffel-Diät dürfen Sie für kurze Zeit ( drei bis sechs Tage ) nur einfache Kartoffeln essen. Behauptungen weisen darauf hin, dass dies zu Gewichtsverlust führen, die Darmgesundheit verbessern und die Immunität stärken kann.

Obwohl es Ihnen bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsabnahme helfen kann, gibt es nicht viele Studien, die diese spezielle Diät und ihre langfristigen Auswirkungen belegen, ist sie offensichtlich recht restriktiv und es mangelt ihr an bestimmten wichtigen Nährstoffen und sie kann zu ungesunden Nährstoffdefiziten führen.